Вместо послеслов

В мазнината се поставя дребно нарязаният лук с малко вода и се задушава. Доматеното пюре, разредено с 1-2 лъжици студена вода, се добавя към задушения и добре омекнал лук. Разбърква се и се залива с гореща вода. Когато течността заври, се поставят картофите (почистени, измити и нарязани на кубчета) и малко сол. Супата се вари на тих огън до леко омекване на картофите. От киселото мляко и яйцата се прави застройка, към която се прибавя малко от течната част на супата при непрекъснато разбъркване. Разредената застройка се връща отново в супата. При сервиране се поръсва с черен пипер и сол. Поднася се с дребно нарязан магданоз.
Благодаря за вниманието.

Реклами
%d блогъра харесват това: